世界奶業(yè)大會(huì)側(cè)記：“中國(guó)乳都”綻放別樣風(fēng)采

　　中新網(wǎng)呼和浩特8月8日電 題：世界奶業(yè)大會(huì)側(cè)記：“中國(guó)乳都”綻放別樣風(fēng)采

　　中新網(wǎng)記者李愛(ài)平

　　8月7日下午，世界奶業(yè)大會(huì)在呼和浩特落下帷幕。

　　在過(guò)去4天間，來(lái)自世界各地的賓客，不僅了解到了內(nèi)蒙古自治區(qū)在奶業(yè)中擁有的資源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、政策優(yōu)勢(shì)，還領(lǐng)略了“中國(guó)乳都”呼和浩特的別樣風(fēng)采。

　　值得提及的是，世界奶業(yè)大會(huì)在呼和浩特舉辦期間，共吸引了197家國(guó)際、國(guó)內(nèi)企業(yè)參會(huì)，達(dá)成投資及交易額2083.46億元。

　　多名受訪者表示，世界奶業(yè)大會(huì)主辦城市呼和浩特離“國(guó)際化”更近了，從“中國(guó)乳都”到“世界乳都”的距離正在縮小。

　　志愿者見證：”呼和浩特，了不起”

　　“00后”霍思樺在過(guò)去4天，度過(guò)了今年以來(lái)最為難忘的日子。在此間召開的世界奶業(yè)大會(huì)上，她終于實(shí)現(xiàn)了用西班牙語(yǔ)為外賓做翻譯的“小目標(biāo)”。

　　霍思樺是內(nèi)蒙古民族大學(xué)的一名大三學(xué)子，從8月4日迄今，她有幸成為世界奶業(yè)大會(huì)的志愿者，這是她學(xué)生生涯中參與的首次世界級(jí)大會(huì)。

　　以“創(chuàng)新合作、綠色低碳，推動(dòng)世界奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展”為主題的世界奶業(yè)大會(huì)5日在呼和浩特市舉行開幕式 。

　　“當(dāng)我在開幕儀式上聽聞，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)際食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)盟分別向呼和浩特市授予‘中國(guó)奶業(yè)育種之都’‘世界乳業(yè)科技之都’稱號(hào)后，特別自豪�！被羲紭逭f(shuō)。

　　在現(xiàn)場(chǎng)，她注意到，很多與會(huì)嘉賓都非常興奮，一些外賓還用英文說(shuō)著：“呼和浩特，了不起，呼和浩特，了不起。”

　　呼和浩特的這番高光時(shí)刻，也得益于該市乳業(yè)過(guò)去一年的亮眼成績(jī)。

　　呼和浩特市市長(zhǎng)賀海東介紹，2022年，呼和浩特奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈營(yíng)業(yè)收入突破2200億元，2025年將達(dá)到3000億元以上。呼和浩特市乳制品集群已入選國(guó)家先進(jìn)制造業(yè)集群名錄，全市奶牛存欄達(dá)到34萬(wàn)頭，規(guī)模化奶牛牧場(chǎng)達(dá)到156個(gè)，牛奶主要質(zhì)量指標(biāo)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。

　　媒體見證：“中國(guó)乳都”頗具含金量

　　“從牧場(chǎng)到餐桌，一杯牛奶如何誕生？”在大會(huì)開幕式舉行前夕，多家媒體記者也從側(cè)面證實(shí)了“中國(guó)乳都”呼和浩特背后的含金量。

　　在呼和浩特敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)的牛舍內(nèi)，記者們驚異于一頭頭奶牛排隊(duì)走上轉(zhuǎn)盤式擠奶機(jī)，約10分鐘后，新鮮的牛奶就流入真空管道，迅速降溫至2—4攝氏度，隨后進(jìn)入奶罐進(jìn)行儲(chǔ)存。

　　工作人員稱，“無(wú)人”是這里的特色。牛舍內(nèi)，全自動(dòng)擠奶機(jī)器人、全自動(dòng)飼喂機(jī)器人、環(huán)境智控系統(tǒng)等一臺(tái)臺(tái)智能化設(shè)備有序運(yùn)轉(zhuǎn)。曾經(jīng)靠人工逐個(gè)記錄的反芻量、運(yùn)動(dòng)量等數(shù)據(jù)，現(xiàn)在只要給奶牛戴上智能項(xiàng)圈、電子耳標(biāo)，在手機(jī)上便能輕松獲取。

　　社會(huì)各界見證：呼和浩特成觀察全球奶業(yè)窗口

　　作為一場(chǎng)世界級(jí)大會(huì)，社會(huì)各界認(rèn)為，此次大會(huì)也是呼和浩特觀察全球奶業(yè)發(fā)展的重要窗口。

　　在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，伊利、蒙牛兩大乳業(yè)公司正全面展示其最新技術(shù)和最新成果。伊利集團(tuán)副總裁徐克對(duì)媒體說(shuō)，截至目前，伊利已設(shè)立15個(gè)創(chuàng)新中心，在全球建成75個(gè)生產(chǎn)基地，全球合作伙伴總計(jì)2000多家，分布在39個(gè)國(guó)家。

　　此次大會(huì)還吸引了雀巢、恒天然等國(guó)際乳業(yè)公司的參與，這些公司均對(duì)“中國(guó)乳都”呼和浩特印象深刻，認(rèn)為伊利、蒙牛兩大乳業(yè)一定意義上代表中國(guó)登上了世界的舞臺(tái)。

　　國(guó)際乳制品聯(lián)合會(huì)主席皮埃爾克里斯蒂亞諾·布拉扎勒認(rèn)為，在過(guò)去幾年中，中國(guó)奶業(yè)蓬勃發(fā)展，增長(zhǎng)速度舉世矚目，為亞洲乃至世界整體牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)做出了重大貢獻(xiàn)。(完)